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Création d’une fromagerie pour une exploitation agricole

Chambres froides (38)

Polyporte a conçu un atelier de transformation de 160m² pour une fromagerie dans le cadre de la création d’une nouvelle exploitation agricole en Isère.  

 

Notre équipe a donc réalisé la fourniture et la pose de panneaux isolants de type industriel, de portes polyester isothermes ; ainsi que les équipements de réfrigération et de climatisation. Le tout a permis de créer :

  • Une salle de fabrication
  • Un séchoir rotatif deux piles
  • Un hâloir d’affinage lactique
  • Un hâloir d’affinage statique
  • Un espace de caillage
  • Une laverie
  • Un atelier de stockage et d’emballage

 

Le client est très satisfait de la réalisation et du professionnalisme de l’équipe.

 

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